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TURBO EXTRACTORA TX 100

TURBO EXTRACTORA TX100

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Descripción:

TX100 30-90 T/h 90 kW 1200-2000 RPM 24 ALABES CURVOS AISI 304 VITÓN

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Concepto


Se utiliza en el procesamiento de una amplia variedad de productos para la obtención de puré libre de semillas y pieles, es decir, se emplea en la fase de refinación del producto. Las aplicaciones se sitúan entre las siguientes: tomates, manzanas, peras, fresas, pepino...

Principio de funcionamiento


El producto triturado se introduce en el cuerpo máquina a través de la válvula de entrada y un rotor de paletas que gira a altas revoluciones y desintegra el producto rápidamente liberando su parte líquida, que pasa a través del tamiz y se descarga por la parte inferior de la máquina, de semillas, hojas, pieles y ramas que no atraviesan el tamiz y se descargan por la parte trasera de la máquina. Gracias a la geometría cónica del rotor, se produce una renovación continua del producto, evitando que se obstruyan los orificios del tamiz con cáscaras, pieles o semillas. El producto se reparte óptimamente entre los álabes obteniendo una regularidad excelente de funcionamiento y una perfecta estabilidad dinámica. El rotor puede tener diversas configuraciones en función del producto a tratar. Entre los parámetros que varían se encuentran el número de álabes (paletas) que contiene y la geometría de estos. En muchas aplicaciones un álabe recto es suficiente para garantizar el rendimiento deseado en el producto, sin embargo, otras aplicaciones requieren un ángulo de incidencia determinado para lograr un pleno rendimiento.

El rotor puede tener diversas configuraciones en función del producto a tratar. Entre los parámetros que varían se encuentran el número de álabes (paletas) que contiene y la geometría de estos. En muchas aplicaciones un álabe recto es suficiente para garantizar el rendimiento deseado en el producto, sin embargo, otras aplicaciones requieren un ángulo de incidencia determinado para lograr un pleno rendimiento. En Gémina, estudiamos el caso para determinar la opción más conveniente en cada situación.


El rotor se fabrica en UN ACERO INOXIDABLE ESPECIAL QUE GARANTIZA SU PERDURABILIDAD Y ÓPTIMO FUNCIONAMIENTO.

Toda zona de la máquina que entra en contacto con el producto está realizada con acero inoxidable de alta calidad y sometido a tratamientos que aumentan su resistencia, de esta manera podemos garantizar la perdurabilidad y la conservación óptima en las peores condiciones. Además el eje está diseñado con un tipo de acero especial, de manera que es más resistente al desgaste y sobre todo adquiere una velocidad de rotación más estable y con menos vibraciones.

La bancada se realiza en AISI 304 e incluye argollas para facilitar el transporte. Juntas y anillos tóricos incluidos en la máquina están hechos con teflón o vitón. Todos los materiales utilizados están aprobados por la FDA
Datos técnicos


Extracción máxima: entre 30 y 90 t/h.
Potencia del motor: 90 kW y 1500-2000 rpm.

FICHA TÉCNICA